小饭馆_分卷阅读_177
展鸰一怔，跟席桐对视一眼，都有些好笑，还有点心虚。
这还真是，立马儿给人供奉上了……
“罢了，你带人收拾进来吧。”
他们出门时带的酒精还有两坛子，等会让大树送一坛子给村长吧，好歹乡亲们也多个保障。
至于其他的，赶明儿她还预备谈买卖，也算拉一把，叫大家多个收入，倒也间接还了人情。
不多时，暮色四合，伴随着浪花冲击海岸的刷刷声，明亮的灯光从这小小渔村的各个角落蔓延开来。
席桐带人在院子里摆了几张大桌，周围点灯，又燃起纪大夫配置的驱虫药草，既亮堂又自在。
天空中一轮明月浑圆无缺，皎洁的月光如水银泻地，静静流淌，简直将地上的火光都盖过去了。
众人赏了一回月，又分了月饼吃，这便正式开席。
青莲姐弟俩不免十分拘谨，吃的美嘴也不敢大声夸赞，只是红着脸，两眼放光。
青鱼小声对姐姐说：“姐，这个月饼可真好吃啊。”
青莲回看一眼，深有同感。
他们也不是没吃过月饼，往年每到中秋佳节，大家也会从镇上称一斤，可那些都梆硬，皮儿和馅儿的厚度几乎对半开，略给风一吹便石头似的咯牙。而且里头馅料除了怪异的甜之外也无甚滋味，不过装点着一点红绿丝图个喜庆罢了。听说，馅儿都是冬瓜和面做的……
哪儿像现在吃的？
一个个圆滚可爱，胖乎乎的，摆在那儿都好看。皮儿薄的什么似的，像他这种粗手笨脚的，简直都不好意思捏，一拿起来啊，那酥皮便哗啦啦的掉，慌得他赶紧伸手去接，一点儿都不舍得漏下。
接了满手的酥皮之后往嘴巴里一扣，沾了唾液瞬间融化！那种前所未有的柔和的香甜迅速弥漫，令人陶醉。
再连皮带馅儿的咬一口，哎呀，这到底是什么馅儿，怎竟得如此细腻？哪里需要啃？唇齿之间略一抿，全都化开了。
听说有红豆馅，绿豆馅，枣泥馅，蛋黄馅，啥？还有蛋黄？！鸭蛋黄？那玩意儿腥不啦叽的，竟也能做点心？
邻近过节，一颗蛋外头都卖到两三文了，一个月饼里放一颗，真够大手笔的。
姐弟俩十分好奇的分吃一个蛋黄月饼，入口的瞬间就被颠覆了认知：
这细腻柔滑，这咸甜适口，这油汪汪的，这，这是蛋黄？咋一点儿也不噎人啊！
“姐，出油啊！”青鱼难掩激动的道，简直要怀疑自己看错了。
蛋里怎么还有油啊？
他就忍不住想啊，或许天上的仙人，日日吃的都是这种点心吧？
开席之后，俩人都不舍得吃肉，只管夹那青菜吃，不曾想竟也是自己从未吃过的好滋味。
也不知怎么调和的，酸辣适口，几口下去，胃口全开了！
真饿啊！
那叫什么凉皮的，滑溜溜亮晶晶，还挺劲道，合着胡瓜丝和软绵绵满是孔眼的面筋一起咀嚼，丰富的口感层层递进，汁水四溢……
青鱼没读过书，这会儿才觉得脑瓜子不够使，都不知该怎么形容了。
正陶醉间，眼前却多了几双筷子，一时间也分不出是谁的来，姐弟俩就见自己碗中忽然多了好些肥嫩的肉。
“别扭扭捏捏的，过节呢，大口吃大口喝，这才高兴！”
私底下纪大夫也唏嘘过好多回，瞧这姐弟俩瘦的，风一吹，衣裳贴在身上时，几乎都能看见肋骨的形状！
两人眼眶不由得有些热，闷闷的嗯了声，果然埋头扒饭。
排骨……青莲都记不清他们上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割点肉，都是水煮或是炖菜，哪里舍得再这样放油放酱料？差不多都是原汁原味的。
现在这口感，竟叫她感到陌生了。
因华国人自古以来都将饺子视为团圆的象征，中秋节吃月饼不管饱，多了又不消化，自然要来点饺子的！
如今也正是菜蔬丰盛的时候，将那水灵灵的菜洗净了剁碎，挤掉多余水分，略加点油渣和盐巴包成饺子，便已经极其鲜美了。
等会儿要吃海鲜，大家都吃了不少饺子垫底，生怕伤了肠胃。
展鹤正是长身体的时候，带着豁口的嘴巴也挡不住吞咽的脚步，小孩儿一个人就吃了足足六个饺子，非常了不起，赢得一致赞扬。
“螃蟹来了！”
赵老三主动帮忙将一整个大笼屉端了下来，周身热气萦绕，颇有点仙人下界的气势。
都是才打捞上来的大螃蟹，下锅时还张牙舞爪想咬人哩！
公的顶盖肥，母的全是黄，指甲尖儿里都是肉，沉甸甸一个就半斤多、近一斤沉，端的过瘾！
小孩儿眼巴巴的看着，主动提要求，“哥哥，要黄！”
平时吃海鲜少倒是没看出来，这几日大家几乎顿顿有鱼虾蟹子，小家伙便爱上了吃鱼子、蟹黄虾膏等，如今见了大螃蟹，自然是等不得。
展鸰默默地开了六七个，又麻利的去了腮等脏东西，挨个儿递给媳妇儿、郭先生、纪大夫和展鹤，最后才是他自己的，至于其他的人，自己动手去吧！
先将盖子里的黄儿、膏儿都小心的拢到一起，两头儿的尖角里都有肉，满满当当，再略加一点姜醋，一口吃下去，满口香气！美得很！
蟹螯和腿儿都剪去头尾，有的只是稍微用力一吸，那里面的管状肉就吧唧的落入口中。
还有那虾，肉质饱满有弹性，十分结实，空口吃、沾醋吃，都是好的。
展鹤还亲自剥了许多虾肉出来，分别让给几位长辈，又正正经经的道谢，令众人感慨不已。
虾爬子满身是刺，一家客栈除了小夫妻两个之外都吓得慌，急得满头是汗，死活找不到下手的地方。
展鸰自己笑了一回，跟席桐两个人麻利的剥了许多，分给众人吃。又嘱咐老的小的，到底性凉，不能多用，且须得多多的吃些姜枣茶暖胃。
众人吃的头都不抬，只是胡乱应了。
活了这么大，谁吃过这么新鲜的海鲜啊！
都是肉，可猪肉牛肉羊肉什么的吃多几口便会腻，可这些？吃了还想吃！肚子咋不觉得饱？
第153章
这一天热热闹闹的结束, 中间发生了太多匪夷所思的事情, 足够人们回忆、讨论一整年的了。
青鱼已经从原来的忐忑转变为现在的高度兴奋, 只热血沸腾，信誓旦旦的要做出一番事业来。
反而是平日没什么存在感的青莲，今天话更少了, 一副心事重重的样子。
小姑娘不主动开口, 展鸰也没凑上去问。正值青春期, 谁还没有三五百个可爱的小秘密呢？
展鸰叫人给他们装了满满一大盒月饼，尤其是两个人最爱吃的枣泥蛋黄和红豆沙的, 更是数倍于其他口味。
姐弟俩十分感激且惶恐，百般推辞不过之后，这才好歹收下了。
哎呀, 这, 这点心里肯定也带着仙气呢！家去之后千万不能直接吃，得先供奉一下……
“其他的倒也罢了, 有多少是多少，倒是那丑陋的大鱼，若是方便的话, 还要你们多多的弄些回来。我心中有个打算，若果然能成, 少不得要同你们做长期的大买卖。”从仙姑的角色中退出来之后, 展鸰瞬间无缝衔接, 重新变成了那个精明的客栈老板娘。
就在不久前，她将那条大鱼分成了几等份, 分别用不同的烹饪方法做着吃了，煎炒烹炸烤蒸，一样也不少。
应该说结果还不错，跟他们预想的偏差不大。
这鱼光想着生存了，彪悍的长了这么大个，鱼肉实在说不上多么细腻柔嫩，口感也没有特别鲜美出众，不过中等罢了。
反倒是熏烤的方法做出来的鱼排，因为多了熏制食品特有的焦香，那口感立刻变的与众不同起来。
而且它还有个普通海鱼没有的好处：
个大肉厚！
在目前人工能够触及到的海洋深度和广度中的海鱼，这种丑鱼肉是最厚最大的。
多肉无刺，肥厚劲道，吃起来跟啃鸡腿似的过瘾，用来烤鱼片真是太合适了！
想要做成后世常见的那种鱼片，并不是仅仅做熟了就行，还需要进行相应的压缩，而这一过程必然伴随着体积的急剧减小。如果鱼肉本身就不够厚，压缩之后肯定没法看，更甚至于根本承受不起压力，直接就碎了。且不说长途运输了，光是给消费者的第一直观印象就不中用，还怎么卖呢？
青莲到底成熟些，想的问题也更加实际，听了这话之后眼睛都亮起来，满是期待的问：“您的意思是，以后都要同我们做买卖吗？”
巨大的惊喜充斥着她的内心，以至于连对仙姑的敬畏都暂且抛到一旁了。
崇拜和理想什么的，至少得在保证自己活着之后再做吧？
这些年她跟弟弟也不过做些零碎生意，只是将打上来的鱼虾拉到集市上贩卖，碰见想买的才能卖出去，收入时高时低，也没个定性，生活很没有保障。
若果然能有一笔长期稳定的买卖，她跟弟弟心里有了底，而且也不必四处奔波，日子就不用这么辛苦了。
她想攒点钱，也跟弟弟进城读几天书……然后出去看看外面的世界，也长长见识。
展鸰笑道：“目前是这么打算的，不过具体能不能实现，以及到底该怎么操作，还得细细的划算。毕竟从计划落实到实际还是有一定差距的。”
他们自己做着吃是一回事，作为长期稳定的主打商品对外推广贩卖又是另一回事。里面牵扯到的问题，可实在太多了。
虽然只是八字一小撇，但得了回答的姐弟俩还是兴奋极了，被海风晒得黑红的脸上由衷泛着喜悦和对未来美好生活的向往。
“没问题，明天我们就去多多的打些这样的鱼！”青鱼用力拍着胸脯保证道。
“那就最好了，”展鸰道，“不过还是安全第一。”
这种鱼生活的地方有些远，本就具备一定的危险性，而且它本身又比较凶悍，光是身上的几根明晃晃的骨刺就够吓人的了。
青莲姐弟俩却不以为意，“倒也没什么，好歹它没有腿，倒比那些螃蟹和龙虾好弄多了。”
这丑鱼的数量极多，一网下去，少说几十上百条，根本不用费心。平时大家都是竭力避开，哪里想到还会有专门捕捞的一天呢？
虽说有刺，但并没有毒性，到底比下海摸珍珠、捉龙虾，或是长时间漂在海上专等那些高价稀有的鱼类来的安全多了。
姐弟俩对视一眼，都从对方眼里看出了浓浓的喜悦。
真好啊！
有了这么个指望，珍珠被弄坏的阴霾似乎也跟着一扫而空了。
虽说海生娘俩栽了，可那俩人根本就是光脚不怕穿鞋的，过了今天没明日，完全不是正经过日子的打算，家里压根没有一点值钱的东西。村长带几个德高望重的人去看了一回，实在挑不出什么能赔偿的，只好以全村的名义……赔了姐弟俩一张新渔网和一些个米面柴油的，好歹把这事儿揭过去了。
展鸰又嘱咐了一回注意安全，姐弟俩这才告辞去了。
临走之前，两人犹豫再三，终究没忍住，无比紧张的将一直蹦在心口的疑问说出了口：
“展，不是，仙姑，我们真的是海的儿女吗？”
想念了多年的娘亲，竟然不是人什么的……这个认知实在太有冲击性了。
展鸰就知道他们弄不出个三五来肯定放不下，也不意外，只是再次施展忽悠大法，以一种饱含深意的表情和口吻道：“自然是的。”
这还真是，立马儿给人供奉上了……
“罢了，你带人收拾进来吧。”
他们出门时带的酒精还有两坛子，等会让大树送一坛子给村长吧，好歹乡亲们也多个保障。
至于其他的，赶明儿她还预备谈买卖，也算拉一把，叫大家多个收入，倒也间接还了人情。
不多时，暮色四合，伴随着浪花冲击海岸的刷刷声，明亮的灯光从这小小渔村的各个角落蔓延开来。
席桐带人在院子里摆了几张大桌，周围点灯，又燃起纪大夫配置的驱虫药草，既亮堂又自在。
天空中一轮明月浑圆无缺，皎洁的月光如水银泻地，静静流淌，简直将地上的火光都盖过去了。
众人赏了一回月，又分了月饼吃，这便正式开席。
青莲姐弟俩不免十分拘谨，吃的美嘴也不敢大声夸赞，只是红着脸，两眼放光。
青鱼小声对姐姐说：“姐，这个月饼可真好吃啊。”
青莲回看一眼，深有同感。
他们也不是没吃过月饼，往年每到中秋佳节，大家也会从镇上称一斤，可那些都梆硬，皮儿和馅儿的厚度几乎对半开，略给风一吹便石头似的咯牙。而且里头馅料除了怪异的甜之外也无甚滋味，不过装点着一点红绿丝图个喜庆罢了。听说，馅儿都是冬瓜和面做的……
哪儿像现在吃的？
一个个圆滚可爱，胖乎乎的，摆在那儿都好看。皮儿薄的什么似的，像他这种粗手笨脚的，简直都不好意思捏，一拿起来啊，那酥皮便哗啦啦的掉，慌得他赶紧伸手去接，一点儿都不舍得漏下。
接了满手的酥皮之后往嘴巴里一扣，沾了唾液瞬间融化！那种前所未有的柔和的香甜迅速弥漫，令人陶醉。
再连皮带馅儿的咬一口，哎呀，这到底是什么馅儿，怎竟得如此细腻？哪里需要啃？唇齿之间略一抿，全都化开了。
听说有红豆馅，绿豆馅，枣泥馅，蛋黄馅，啥？还有蛋黄？！鸭蛋黄？那玩意儿腥不啦叽的，竟也能做点心？
邻近过节，一颗蛋外头都卖到两三文了，一个月饼里放一颗，真够大手笔的。
姐弟俩十分好奇的分吃一个蛋黄月饼，入口的瞬间就被颠覆了认知：
这细腻柔滑，这咸甜适口，这油汪汪的，这，这是蛋黄？咋一点儿也不噎人啊！
“姐，出油啊！”青鱼难掩激动的道，简直要怀疑自己看错了。
蛋里怎么还有油啊？
他就忍不住想啊，或许天上的仙人，日日吃的都是这种点心吧？
开席之后，俩人都不舍得吃肉，只管夹那青菜吃，不曾想竟也是自己从未吃过的好滋味。
也不知怎么调和的，酸辣适口，几口下去，胃口全开了！
真饿啊！
那叫什么凉皮的，滑溜溜亮晶晶，还挺劲道，合着胡瓜丝和软绵绵满是孔眼的面筋一起咀嚼，丰富的口感层层递进，汁水四溢……
青鱼没读过书，这会儿才觉得脑瓜子不够使，都不知该怎么形容了。
正陶醉间，眼前却多了几双筷子，一时间也分不出是谁的来，姐弟俩就见自己碗中忽然多了好些肥嫩的肉。
“别扭扭捏捏的，过节呢，大口吃大口喝，这才高兴！”
私底下纪大夫也唏嘘过好多回，瞧这姐弟俩瘦的，风一吹，衣裳贴在身上时，几乎都能看见肋骨的形状！
两人眼眶不由得有些热，闷闷的嗯了声，果然埋头扒饭。
排骨……青莲都记不清他们上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割点肉，都是水煮或是炖菜，哪里舍得再这样放油放酱料？差不多都是原汁原味的。
现在这口感，竟叫她感到陌生了。
因华国人自古以来都将饺子视为团圆的象征，中秋节吃月饼不管饱，多了又不消化，自然要来点饺子的！
如今也正是菜蔬丰盛的时候，将那水灵灵的菜洗净了剁碎，挤掉多余水分，略加点油渣和盐巴包成饺子，便已经极其鲜美了。
等会儿要吃海鲜，大家都吃了不少饺子垫底，生怕伤了肠胃。
展鹤正是长身体的时候，带着豁口的嘴巴也挡不住吞咽的脚步，小孩儿一个人就吃了足足六个饺子，非常了不起，赢得一致赞扬。
“螃蟹来了！”
赵老三主动帮忙将一整个大笼屉端了下来，周身热气萦绕，颇有点仙人下界的气势。
都是才打捞上来的大螃蟹，下锅时还张牙舞爪想咬人哩！
公的顶盖肥，母的全是黄，指甲尖儿里都是肉，沉甸甸一个就半斤多、近一斤沉，端的过瘾！
小孩儿眼巴巴的看着，主动提要求，“哥哥，要黄！”
平时吃海鲜少倒是没看出来，这几日大家几乎顿顿有鱼虾蟹子，小家伙便爱上了吃鱼子、蟹黄虾膏等，如今见了大螃蟹，自然是等不得。
展鸰默默地开了六七个，又麻利的去了腮等脏东西，挨个儿递给媳妇儿、郭先生、纪大夫和展鹤，最后才是他自己的，至于其他的人，自己动手去吧！
先将盖子里的黄儿、膏儿都小心的拢到一起，两头儿的尖角里都有肉，满满当当，再略加一点姜醋，一口吃下去，满口香气！美得很！
蟹螯和腿儿都剪去头尾，有的只是稍微用力一吸，那里面的管状肉就吧唧的落入口中。
还有那虾，肉质饱满有弹性，十分结实，空口吃、沾醋吃，都是好的。
展鹤还亲自剥了许多虾肉出来，分别让给几位长辈，又正正经经的道谢，令众人感慨不已。
虾爬子满身是刺，一家客栈除了小夫妻两个之外都吓得慌，急得满头是汗，死活找不到下手的地方。
展鸰自己笑了一回，跟席桐两个人麻利的剥了许多，分给众人吃。又嘱咐老的小的，到底性凉，不能多用，且须得多多的吃些姜枣茶暖胃。
众人吃的头都不抬，只是胡乱应了。
活了这么大，谁吃过这么新鲜的海鲜啊！
都是肉，可猪肉牛肉羊肉什么的吃多几口便会腻，可这些？吃了还想吃！肚子咋不觉得饱？
第153章
这一天热热闹闹的结束, 中间发生了太多匪夷所思的事情, 足够人们回忆、讨论一整年的了。
青鱼已经从原来的忐忑转变为现在的高度兴奋, 只热血沸腾，信誓旦旦的要做出一番事业来。
反而是平日没什么存在感的青莲，今天话更少了, 一副心事重重的样子。
小姑娘不主动开口, 展鸰也没凑上去问。正值青春期, 谁还没有三五百个可爱的小秘密呢？
展鸰叫人给他们装了满满一大盒月饼，尤其是两个人最爱吃的枣泥蛋黄和红豆沙的, 更是数倍于其他口味。
姐弟俩十分感激且惶恐，百般推辞不过之后，这才好歹收下了。
哎呀, 这, 这点心里肯定也带着仙气呢！家去之后千万不能直接吃，得先供奉一下……
“其他的倒也罢了, 有多少是多少，倒是那丑陋的大鱼，若是方便的话, 还要你们多多的弄些回来。我心中有个打算，若果然能成, 少不得要同你们做长期的大买卖。”从仙姑的角色中退出来之后, 展鸰瞬间无缝衔接, 重新变成了那个精明的客栈老板娘。
就在不久前，她将那条大鱼分成了几等份, 分别用不同的烹饪方法做着吃了，煎炒烹炸烤蒸，一样也不少。
应该说结果还不错，跟他们预想的偏差不大。
这鱼光想着生存了，彪悍的长了这么大个，鱼肉实在说不上多么细腻柔嫩，口感也没有特别鲜美出众，不过中等罢了。
反倒是熏烤的方法做出来的鱼排，因为多了熏制食品特有的焦香，那口感立刻变的与众不同起来。
而且它还有个普通海鱼没有的好处：
个大肉厚！
在目前人工能够触及到的海洋深度和广度中的海鱼，这种丑鱼肉是最厚最大的。
多肉无刺，肥厚劲道，吃起来跟啃鸡腿似的过瘾，用来烤鱼片真是太合适了！
想要做成后世常见的那种鱼片，并不是仅仅做熟了就行，还需要进行相应的压缩，而这一过程必然伴随着体积的急剧减小。如果鱼肉本身就不够厚，压缩之后肯定没法看，更甚至于根本承受不起压力，直接就碎了。且不说长途运输了，光是给消费者的第一直观印象就不中用，还怎么卖呢？
青莲到底成熟些，想的问题也更加实际，听了这话之后眼睛都亮起来，满是期待的问：“您的意思是，以后都要同我们做买卖吗？”
巨大的惊喜充斥着她的内心，以至于连对仙姑的敬畏都暂且抛到一旁了。
崇拜和理想什么的，至少得在保证自己活着之后再做吧？
这些年她跟弟弟也不过做些零碎生意，只是将打上来的鱼虾拉到集市上贩卖，碰见想买的才能卖出去，收入时高时低，也没个定性，生活很没有保障。
若果然能有一笔长期稳定的买卖，她跟弟弟心里有了底，而且也不必四处奔波，日子就不用这么辛苦了。
她想攒点钱，也跟弟弟进城读几天书……然后出去看看外面的世界，也长长见识。
展鸰笑道：“目前是这么打算的，不过具体能不能实现，以及到底该怎么操作，还得细细的划算。毕竟从计划落实到实际还是有一定差距的。”
他们自己做着吃是一回事，作为长期稳定的主打商品对外推广贩卖又是另一回事。里面牵扯到的问题，可实在太多了。
虽然只是八字一小撇，但得了回答的姐弟俩还是兴奋极了，被海风晒得黑红的脸上由衷泛着喜悦和对未来美好生活的向往。
“没问题，明天我们就去多多的打些这样的鱼！”青鱼用力拍着胸脯保证道。
“那就最好了，”展鸰道，“不过还是安全第一。”
这种鱼生活的地方有些远，本就具备一定的危险性，而且它本身又比较凶悍，光是身上的几根明晃晃的骨刺就够吓人的了。
青莲姐弟俩却不以为意，“倒也没什么，好歹它没有腿，倒比那些螃蟹和龙虾好弄多了。”
这丑鱼的数量极多，一网下去，少说几十上百条，根本不用费心。平时大家都是竭力避开，哪里想到还会有专门捕捞的一天呢？
虽说有刺，但并没有毒性，到底比下海摸珍珠、捉龙虾，或是长时间漂在海上专等那些高价稀有的鱼类来的安全多了。
姐弟俩对视一眼，都从对方眼里看出了浓浓的喜悦。
真好啊！
有了这么个指望，珍珠被弄坏的阴霾似乎也跟着一扫而空了。
虽说海生娘俩栽了，可那俩人根本就是光脚不怕穿鞋的，过了今天没明日，完全不是正经过日子的打算，家里压根没有一点值钱的东西。村长带几个德高望重的人去看了一回，实在挑不出什么能赔偿的，只好以全村的名义……赔了姐弟俩一张新渔网和一些个米面柴油的，好歹把这事儿揭过去了。
展鸰又嘱咐了一回注意安全，姐弟俩这才告辞去了。
临走之前，两人犹豫再三，终究没忍住，无比紧张的将一直蹦在心口的疑问说出了口：
“展，不是，仙姑，我们真的是海的儿女吗？”
想念了多年的娘亲，竟然不是人什么的……这个认知实在太有冲击性了。
展鸰就知道他们弄不出个三五来肯定放不下，也不意外，只是再次施展忽悠大法，以一种饱含深意的表情和口吻道：“自然是的。”