皇陵守墓日常_分卷阅读_27
  北越也有吃竹笋的,不过,大家只知道春天的时候从地下冒出来的春笋可以吃,却没有人想到冬天的时候地下还藏着冬笋,围观了夏小桥挖冬笋的过程之后,云仙翠瑶和风神南岳这两枚好奇宝宝,立刻兴致勃勃地开始探索这有趣的“地下宝藏”。还别说,挖冬笋这项活动,如果不像皇帝陛下一样作弊的话,还真是一项不错的户外活动,顺着竹鞭的走向慢慢寻找地上被冬笋拱起来的小土包,然后顺着土壤松动的方向挖下去,幸运的话,可以顺着竹鞭的走向挖出一串冬笋。
  两位好奇的神仙在享受挖冬笋的乐趣,剩下的三个没有任何农家乐喜好的纯爷们,则单独选了一个还没有被挖过的竹林,直接动用法术作弊,很快就挖了小山一般高的冬笋堆在一边。
  “够了够了!已经足够了,不要再挖了。”夏小桥急忙喊停。他是想多挖些冬笋带回去当冬储菜的,不是拿来做批发销售的。这么多冬笋足够他们一整个冬天食用了,再挖下去,他就只能想办法加工一些红油笋丝了……咦?这么说起来,冬笋拿来做些咸菜吃粥也不错呀?
  一不小心就挖了许多冬笋,皇帝陛下的随身空间袋不够大,风神南岳慷慨地出借了自己的空间袋,这才将这些冬笋全部打包带走,一起打包带走的,还有夏小桥特意要求,皇帝陛下亲自去抓的一百多只竹林鸡,自然都是死了的不过这对于专业厨子夏小桥来说完全不是问题,因为他本来就想拿来做风干鸡和腌腊鸡的,冬天怎么可以没有这些腊味呢?风干鸡可以切一些新鲜的冬笋片干蒸,腌腊鸡晒干后也可以整只丢到锅里煮熟,捞出来切块就可以直接吃,煮鸡的汤汁也不会浪费,拿来炖一锅大白菜或者冬笋都是一道农家风味的好菜。
  云仙翠瑶听得口水都快流出来了,再听夏小桥说还要住一晚上,等第二天再启程回皇陵之后,这位吃货上仙强逼着自家老公大半夜的跑出去,又从竹城附近的山里捉了二百多只山鸡回来,一起带回来的,还有几十袋腌腊用的粗盐。
  “爹~你这是,打劫了人家盐铺子?”崔世景嘴角抽搐道。
  “唉!你还年轻!等你成亲了就知道了……”听老婆的话才有肉吃,老爹我也是经历过许多挫折磨难、跪断了好几块搓衣板才总结出这许多宝贵的经验呐!
  第36章 上仙一家3
  等到一行人终于从竹城回到皇陵的时候,迎接他们的,就是这样一个生机勃勃、整体被修缮一新的皇陵,当然了,陛下的皇陵主体都没有动,修缮的,主要是夏小桥他们住的守陵人的屋子。
  “夏老板回来啦?快来看看我们给您准备的新屋子!”正在外面指挥众人干活的方欢笑眯眯地走过来,规规矩矩地行礼问好。“母亲说这里的屋子许久没有修缮,实在不适合恩人居住,恰好我们带来的有会修缮屋子的匠人,索性都修缮了一遍,还给您预备了新的屋子,您快看看合不合心意?不合适的话我再命人去重新布置。”
  方欢一脸感激地看着夏小桥,是这个看起来比她大不了两岁的哥哥收留了他们一家,母亲说了,要把夏老板当成是自己的亲哥哥尊敬爱戴呢。因此在修缮房屋的时候,发现夏小桥现在暂居的石匠工坊实在太过简陋,母亲才特意命自家的工匠们加班加点,先给夏小桥修缮安置了一处舒适的房屋,以他们现在的条件来说,做不到多么豪华,可是,舒适度却比石匠工坊那边好多了。
  所以说为什么有人会觉得古代的女人都没什么用呢?
  看着眼前仿佛被整体翻修了一遍的屋子,夏小桥觉得,就凭崔氏这强悍的行动力和组织能力,即便到了现代,那也是大集团里的后勤部部长。
  新翻修的房子,原先是几个守墓的小头目住的,两进的小院子,加上厢房大概有个十来间屋子,因为里面原先死过人,夏小桥接手皇陵后,索性就一把大锁给锁起来了。自己依然住在石匠工坊那边。不过,在崔氏这样的北越土著看来,这样的小院子才适合恩人住呢,因此特意找夏小桥要来了这院子,本以为是崔氏给自己人住的,没想到竟然是给他准备的吗?
  只见原先荒废的院子,现在门口已经栽了两颗从附近挖过来的枣树,大概北越这地方都喜欢“早生贵子”,家门口一般都爱种两颗枣树,估计是图个吉利吧。进门的地方有个小门房,原先是值夜用的,现在里面铺了一张简易的小床,还有一些桌椅板凳,看门的人却没有准备,由此可见崔氏的细心之处,大概是担心自己安排的人不合恩人的心意,所以一应伺候的人都没有安排,只是东西都给准备好了。
  小院的三间正房,自然是留给夏小桥住的,知道恩人喜欢做菜,还打算在皇陵开个小饭馆,崔氏将剩下的一进院子全部改造成了一个相对封闭的私房菜馆,里面厨房、包间、锅碗瓢盆一应俱全,还在旁边开了个门,和住的地方隔离开来。院子里照例种了些花草果树,都是从附近移植来的。
  相比之下,夏小桥自己住的正房布置得更加细致一些,小小的院子里梅兰菊竹俱全,还用石头凿了几个养鱼的鱼池,屋檐下挂着一个精巧的鸟笼子,笼子里养着一只肉嘟嘟的禾花雀。
  三间正房,中间是待客的客厅,里面是一套打磨得十分精细的梨花木的整套家具,东边是夏小桥的卧室,里面一应铺盖等物都是新的,主卧还带一个小巧的耳房,里面是崭新的木质浴桶、马桶等物,供洗漱更衣用的,西边则是一个库房,生活常用的东西都能在里面找到。不过,这会儿里面只有崔氏为夏小桥准备的生活用品,他原本的东西还放在石匠工坊里,有崔氏派人看着,并没人敢动。
  “这,这怎么好意思?”夏小桥红着脸连连拒绝,他不过是给崔氏一家提供了一个住的地方,其他什么都没有帮上,怎么好意思让人家专门给自己收拾一套房子出来?他一个大男人,就住石匠工坊挺好的,不必这么讲究的,崔氏这房子布置的,估计是按照他们官家公子的标准来的吧?连笔墨等物都准备好了,他哪里会用?毛笔字早八百年就还给小学老师了好吧?北越的字他也不认识……
  “夏老板您就别推辞啦,这里看着好,其实也就费了些功夫,东西很多都是这里原本就有的,工匠们打磨清洗一下,并不费多少银子的。母亲说了,您要开个饭馆的话,顶好还是在这里住着,石匠工坊那边的屋子太简陋了,就算您自己不介意,也要考虑一下客人们呀对不对?”
  “……你母亲说得对!”夏小桥默了默,确实,开私房菜馆环境确实很重要,你搞得跟回迁房似得,饭菜做的再好吃,看起来也没有档次,因此,前世他继承了妈妈的私房菜馆之后,就特意请了设计师把自家的房子重新装修了一下,看起来有点中式仿古风格,档次一下子就上去了,当然菜式的价格也跟着上去了,咳咳……这个就不必细说了。
  不过,即便如此,夏小桥也不好白白接受崔氏这么大一份厚礼,因此,他回到石匠工坊,取出了自己这阵子攒下来的银子和金珠子,一起拿给了崔氏。
  “您收下吧!您要是不收,那屋子我也不要了!”
  “恩人,这……”崔氏脸红,夏小桥等于是救了他们一家,还在这乱世给了他们一个安身立命的地方,这份恩情,她这辈子当牛做马也还不清,现在不过是给恩人收拾一下院子,这么点小事怎么可以收钱呢?她的教养里也从来没有人教她这么做的。
  “收下吧!你还有一双儿女要养大呢……再说了,你要实在过意不去,我这里还真有件事情要请你帮忙呢。”夏小桥将装了银子的小布袋推过去,“是这样,我们从竹城带了许多冬笋回来,我想处理一下,这样可以储存得久一些,留着冬天也可以吃的。”
  “冬笋?”崔氏果然被转移了注意力,她一心想为恩人做点什么,不管是修缮屋子还是处理食材,只要她能被安排做点事情就很开心了,因此立刻问道。
  “呃,吃过春笋吗?”
  “春笋倒是每年都吃,这冬笋?冬天也有竹笋?”
  “呃,这个,冬笋和春笋其实都是竹笋,不过,冬笋是埋在地下的,很少和春笋一样破土而出,因此发现的人很少,也很难挖,不过味道却是非常好,晚上我做一些你们尝尝,保准比春笋还要鲜美呢。”
  “好的,那我们需要做什么呢?”
  “你等等!我先找个地方把冬笋弄出来。”想起那小山一般高的冬笋,夏小桥也忍不住头疼,冬笋这东西就这样不好,处理的时候产生的垃圾特别多,笋壳什么的都要找地方扔掉或者埋起来,以前他去乡下收冬笋的时候,最头疼的就是运输问题了,别看几百斤的冬笋收上来,实际能吃的,去掉笋壳和根本老化的部分,剩下的也不过几十斤罢了。
  因此,他要先找个方便就近丢垃圾的地方,把这些冬笋都处理好了再拿回来进行再加工。
  崔氏看到夏小桥一身轻松地跑去找地方,以为不过是一篮子竹笋,顿时也十分轻松地挥退了准备上来帮忙的侍女,卷起袖子准备亲自帮忙。
  然而她放心得太早了。
  夏小桥选了位于河流上游的一个浅滩上,这里都是乱石堆,到时候剥下来的笋壳之类的可以直接丢在上面晒干,一把火烧了,水蔓延上来一冲就冲走了。
  选好地方后,夏小桥对跟着来的皇帝陛下和风神南岳笑了笑:“就放在这里吧!”
  崔氏笑眯眯地挎着小竹篮站在一边。
  “好!”皇帝陛下第一个站出来,挥动衣袖,瞬间,空荡荡的乱石滩上,出现了一堆约莫几千斤的冬笋。
  风神南岳笑了笑,换了一个更加空旷的地方,挥动衣袖,一个更大的冬笋堆出现了。
  崔氏……崔氏目瞪口呆ing~
  竹笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,因此,要想在寒冬来临、土壤结冻之前保存足够一个冬天食用的冬笋,就必须将这些冬笋处理一下。
  夏小桥用的是他们家祖上就一直用的土方法,将新鲜的冬笋去壳切片,然后放入沸水中煮熟,晾凉了后投入井水中密封起来,慢慢变成酸笋,吃的时候拿出来洗一下,加辣椒肉片炒或者炖菜吃都很好吃。
  因为陶罐不够用,夏小桥又让人去挖了一些河沙回来,将完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在湿沙上,最后再用沙子填满笋体空隙处并拍实,顶上覆盖湿沙盖没笋尖,打紧压实,沙上覆盖一层笋壳稻草,这样一层一层地保存好的冬笋,放在阴凉通风处最长可以保存两三个月。
  其实夏小桥完全可以不必这么麻烦的,皇帝陛下的随身储物袋里简直跟时空静止了一样,简直是保存食材最好的地方,不过,现在的他还不知道。
  忙完这些,夏小桥一拍脑袋,这才想起来自己只顾着安顿食材,竟然把客人给忘记了!
  “恩人不必担心,我已经命人去安顿几位贵客了,暂时住在您的小院子里,可否?”崔氏立刻站起来回道。从前她夫君就是这样,把客人带回来就不管了,丢给她去安排,因此,发现夏小桥也带了几个客人回来,并且看起来就像是忘了似得,崔氏立刻“理解”了,大概夏老板在家里就是这样的,于是立刻贴心地派人去招待几位贵客去了。
  于是,夏小桥回来的时候,几位客人,风神南岳、云仙翠瑶夫妇,小白和椿鲅母子,再加上崔世景,已经住进了小院的客房。
  “哎呀对不住对不住!我,我一看到食材就什么都忘了……”夏小桥赶紧跑回来招待几位客人。
  几位客人……已经先吃上了。